recettes simples-astuces وصفات سهلة وأفكار

السفرجل معسل

28 Avril 2013 …

السفرجل معسل سفرجل مقطع أعواد القرفة عسل 2 معالق مربى ماء للسلق تسلق قطع السفرجل مع أعواد القرفة, بعدما تسلق ننقص ماء السلق ونضيف العسل حسب الذوق والمربى, نتركه على النار حتى يتعسل.

Recette en forme pour vos enfants

21 Septembre 2012 …

Omelette à l’oignon أومليط بالبصل

6 Septembre 2012 …

بصلة بيض معدنوس زيت 1 oignon Des œufs Persil L’huile يقلى البصل مع قليل من الزيت يضاف الملح, الإبزار والمعدنوس ثم يترك ليبرد يطرب البيض ويضاف له خليط البصل في مقلاة يطهى الخليط من الجهتين Faire cuire l’oignon dans une quantité d’huile,...

Galette au semoule الحرشة بالسميدة

1 Juin 2012 …

½ kilo de semoule fine 1 càc de sucre semoule Sel ½ sachet de levure chimique L’huile 1 càs de lait en poudre L’eau نصف كيلو من السميدة الرقيقة ملعقة صغيرة من السكر الملح نصف خمارة الزيت ملعقة كبيرة حليب غبرة الماء Pour préparer la...

réalisation de Samiha

30 Mai 2012 …

Un grand bonjour a Samiha une de mes chères lectrices,dont je vous partage sa réalisation. Pour la recette: « les cuisses de poulet au four » c’est bien réussi, vous la trouverai sur la page de son blog (link ) Merci Samiha j’espère...

brochettes aux poitrine et foie de volaille قضبان بصدر وكبد الدجاج

20 Août 2011 …

قضبان بصدر الدجاج صدر الدجاج بصلة ملح إبزار سكين جبير أوراق من الزعتر الزيت يقطع صدر الدجاج لمكعبات تتبل بالبهارات والزعتر والزيت تترك لمدة ثم توضع في قضبان تشوى وتقدم ساخنة brochettes au poitrine de poulet - 1 poitrine de poulet -...

أسماء الأعشاب باللغة الشرقية ومرادفها بالمغربية

4 Août 2011 …

اسماء الاعشاب باللغة الشرقية و مرادفها بالمغربية المرمية.................= السالمية حبة البركة.............= السانوج نبات السعد........... = تارة عشرق................= سنا مكي او سنا حرام السمسم او السليط . = الجلجلان كبر.....................

mayonnaise au fromage مايونيز بالفرماج

26 Janvier 2011 …

المقادير كاس حليب فرماجة واحدة نصف كاس من الزيت عصير نصف حامضة ملح ,ابزار قليل من ضامة الثومة معالق كبار من الخل 2 Bienvenue les amies Ingrédients: Un verre de lait 1 portion de fromage Jus d’½ citron sel poivre L’ail en poudre ½ verre...

La Charmoula marocaine الشرمولة المغربية

7 Août 2010 …

الشرمولة تستعمل لتتبيل السمك حيث تمنحه مذاقا لذيذا لتحضيرها نحتاج أولا ثلاث أضراس من الثوم تدق مع الملح يضاف لها القزبور مقطع ثم يدق الكل C’est une sorte de sauce indispensable pour la cuisine marocaine, surtout pour la cuisson des...

Double flan فلان بلونين

6 Août 2010 …

هذه فكرة لتقديم الفلان بلونين في البداية حضرت فلان بالشوكولاتة يملأ نصف الكأس فقط ثم توضع الكؤوس مع إمالتها باستخدام منشفة وليها لتوضع عليها الكؤوس بشكل مائل, توضع بالمجمد, بعد أن يجهز الفلان نبدأ بتحضير النوع الثاني بنكهة الفريز ثم...