Omelette à l’oignon أومليط بالبصل

بصلة

بيض

معدنوس

زيت

1 oignon

Des œufs

Persil

L’huile

 

يقلى البصل مع قليل من الزيت

يضاف الملح, الإبزار والمعدنوس ثم يترك ليبرد

يطرب البيض ويضاف له خليط البصل

في مقلاة يطهى الخليط من الجهتين

Faire cuire l’oignon dans une quantité d’huile, ajouter le sel, poivre, et le persil. Laisser refroidir.

A l’aide d’une fourchette Battre les œufs, ajouter l’oignon.

Dans une poêle mettre  une quantité  du mélange , faire  cuire  des deux  cotés.