Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
مطبخ الهام

مطبخ الهام

cake à l'eau كيكة بالماء

tartes-cakes طارط وكيك


cake à l'eau كيكة بالماء

23 Juin 2010

أعجبكم الكيك؟ مذاقه أيضا رائع رفقة الفول السوداني أترككم مع المقادير 2بيضات كاس الزيت كاس سنيدة 2خمارات كاس ماء 25 قطعة شكلاط الطحين حسب الخليط ce cake à l'eau ne m'a jamais déçue. très simple, et toujours prêt à me faire plaisir pour...

سمك السردين معمر

poissons سمك


سمك السردين معمر

12 Juin 2010

أمللتم كل طرائق تقديم سمك السردين ؟؟ إليكم طريقة جديدة بالفرن.. غيروا بها روتين أطباقكم.. أول حاجة نبداو بها هي سلق الروز . الكمية اللي تناسبك باش تعمري بها طبق السردين ثم لاصوص: ماطشة محكوكة + شرمولة + ملح (ديري بحساب الملحة للي فشرمولة)...

سلطة منعشة

salades سلطات


سلطة منعشة

10 Juin 2010

لا أستطيع أن أتناول الخس لكن لعلمي بفوائده وغناه بالحديد والفيتامينات فإضافته للفاكهة يحل المشكل إذ يضفي مذاقا آخر لسلطة الفواكه أي فاكهة عندي أستعملها مع الخس مع غسله جيدا تجنبا للطفيليات يقطع الكل تضاف سنيدة والقرفة

صدر بيبي معمر

volailles دجاج


صدر بيبي معمر

10 Juin 2010

طريقة أخرى لاستخدام صدر بيبي من غير مايكون كفتة أو مشوي صدر بيبي ( استعملت كيلو ) يقسم بالنصف ويفرغ من الوسط بقليل من اللحم :نحضر العمارة اللحم الذي أزلناه من الوسط نطحنه يصبح كفتة + روز مصلوق + معدنوس وقزبور مقطع + شمبينون + زيتون...

دواز أتاي: حلوى بالزنجلان

sucrés حلويات


دواز أتاي: حلوى بالزنجلان

9 Juin 2010

المقادير زلافة زنجلان زلافة الزيت زلافة زبدة زلافة سكر 2خمارات قليل من الخميرة المعجونة الدقيق حسب الخليط سكر كلاصي للتمرميد تعمل كويرات من العجين تستف بلاطة ويضغط عليها بالشوكة أو أي طابع متوفر لديك تطهى بالفرن وبعد إخراجها تمرمد...

طرطة الدنجال المعمر

plats au four أطباق بالفرن


طرطة الدنجال المعمر

8 Juin 2010

بغيت نحضر العشاء وتفكرت طبق شفتو باحد الكتب مقادير الوصفة بها الدنجال والروز أما الباقي كملت من راسي وباللي موجود فالنهاية كان طبق رائع المقادير الدنجال الروز مصلوق كبدة الدجاج (تكتوكة(فلفلة ومطيشة مع الشرمولة البصل فرماج asiatiqueصوص...

كيكة بالشكلاط والكريم

tartes-cakes طارط وكيك


كيكة بالشكلاط والكريم

4 Juin 2010

كيكة لذيذة للإحتفال بأي مناسبة خصوصا اللي عزيز عليه الشكلاط ,حتى الكريم المستعمل بها رائع حصوصا لاحتوائه على الخوخ ,نخليكم تشوفوها اللي محتاجة لأي معلومة بخصوص الوصفات أنا رهن الإشارة 300g طحين 100gكاكاو 300g سكر كلاصي 180g زبدة 3...

salade colorée السلطة الملونة

salades سلطات


salade colorée السلطة الملونة

1 Juin 2010

هاد السلطة مثل اسمها ملونة بمكوناتها وهي كذلك لذيذة فالطعم :استعملت فيها مقرونية ملونة مصلوقة فالماء والملح وقليل من الزيت خضر مصلوقة:بطاطا، خيزو ، كرعة، لوبيا لخضرة الذرة علبة طون زيتون مقطع والقزبرور عصير نصف حامضة ملح بزار مايونيز...