Basboussa البسبوسة

هاد البسبوسة جربتها عن  الأخت أم رضا وجات لذيذة

الله يجازيها كل خير

المقادير

زلافة البيض

زلافة السميدة متوسطة

زلافة السكر

زلافة الزيت

1 كاس دانون

قشرة الحامض و البرتقال

1 خميرة

La basboussa est un gâteau sucré fait de semoule trempées dans le sirop et du noix de coco, cette recette est assez simple et délicieuse elle nous vient du moyen-orient.

Pour la recette je l'ai essayé du blog omreda que je la remércie pour le partage

voici le lien

basboussa(( كتدوب في الفم))

les ingrédients:

un bol d'oeufs

un bol de semoule moyenne

un bol de sucre semoule

un bol d'huile

un pot de yaourt

zeste d'une orange et d'un citron

1 sachet de levure chimique

نخلطوا كلشي فمولينكس

ندهنوا المقلاة ديال المسمن بالزيت و نرش السميدة و نصب فيها الخليط تم الى الفرن

mélanger le ingrédients et verser dans un moule beurré et fariné mais par la semoule.

مقادير السيرو ..

كأس ماء + كأس و نصف سكر +عصير نصف حامضة+ 2 فاني

يوضع على النار حتى يعقد قليلا

 préparer le sirop

un verre d'eau

un verre et demi de sucre semoule

jus d'1/2 citron

2 sachets de vanille

metter les ingrédients sur un feu doux, jusqu'à ce que le sucre soit dissolus

منين نخرجوها من الفرن مباشرة نسقيوها بالسيرو و نرش الكوك زينيها بلكاوكاو أو اللوز

Après la cuisson passer à la garniture en utilisant le sirop et du noix de coco à la fin coupé la basboussa en petites losanges, metter du cacahuette ou l'amande sur chaque losange.