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      (الوصفة مجربة من الإنترنت)

 

كيلو كاوكاو¼ 

نصف كأس زيت

نصف كأس سنيدة

نصف كأس زبدة مذوبة

نصف كيس خميرة

الدقيق حسب الخليط

 

:الكلاصاج

1 بياض بيضة

 غرام125سكر كلاصي

 

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( recette insipiré du net )     

 

¼ kilo de cacahuètes hachés

½ verre  d’huile

½ verre de sucre semoule

½ verre  de beurre

½ sachet de levure chimique

Farine

 

Glaçage

 

1 blanc d’œuf

125g de sucre glace

 

 

 

 

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نقلي الكاوكاو بقشوره في نصف كاس الزيت, نصفيه ونتركه ليبرد ثم يطحن.

تخلط جميع العناصر حتى زيت القلي الخاصة بكاوكاو

نطلق العجين بالمدلك وتقطع بالقطاعة. يدهن وجه الحلوى بالكلاصاج.

 

Faire frire les cacahouètes dans l'huile et les moudre sans les éplucher dans un moulin électrique. Ajouter le sucre, le beurre fondu, ainsi que le reste de l’huile du cuisson, la levure puis peu à peu la farine jusqu'à l’obtention d’une pâte homogène. 

Étaler la pâte sur une table et couper. Disposer les gâteaux sur une plaque. Enduire la face avec le glaçage préparée. Faire cuire au four à température moyenne. 


 

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:لتحضير الكلاصاج

يطرب بياض البيضة جيدا مع إضافة سكر كلاصي شيئا فشيئا.

 

ندخل الحلوى الفرن

 

الحلوى تكون هشة لا يجب ترقيق العجين.

 

 

Préparation du glaçage :


Mélanger le blanc d'œuf avec le sucre glacé pour obtenir une crème avec laquelle on enduit la face du gâteau.

 

 

 

 

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