مطبخ الهام

كراتان البيض

19 Janvier 2014 …

المقادير بصل مقطع فلفل أحمر مقطع الربيع الملح والإبزار الزيت بطاطا مقطعة قطع صغيرة ومقلية يشحر البصل و الفلفل والربيع والملح والإبزار والزيت ثم يترك ليبرد في إناء يطرب البيض تضاف له البطاطا المقلية وخليط البصل والفلفل يفرغ في لاطة...

سمك بالملح

25 Mai 2013 …

سمكة كبيرة مغسولة مع تنظيف البطن وتترك القشور حتى لا تشرب الملح كمية كافية من الملح لفرش وتغطية السمكة بياض البيض شرمولة يضاف لها الخل تدهن السمكة بالشرمولة من الخارج وبالبطن يخلط الملح وبياض البيض حتى تشكل عجينة تفرش عجينة الملح وتوضع...

البريوات

28 Avril 2013 …

نصف كيلو لوز مسلوق ومنقي نصف رابعة سكر 2 معالق كبار ماء الزهر ملعقة صغيرة قرفة قليل من المسكة الحرة مدقوقة ورق البسطيلة زيت للقلي عسل تخلط المقادير ونعمل كويرات تقطع ورق البسطيلة لشرائط وتوضع الكويرة في طرف الشريط وتطوى على شكل مثلث...

السفرجل معسل

28 Avril 2013 …

السفرجل معسل سفرجل مقطع أعواد القرفة عسل 2 معالق مربى ماء للسلق تسلق قطع السفرجل مع أعواد القرفة, بعدما تسلق ننقص ماء السلق ونضيف العسل حسب الذوق والمربى, نتركه على النار حتى يتعسل.

ميني بيتزا بالطون

21 Mars 2013 …

المقادير عجبنة الميني بيتزا جاهزة بصل فلفل صلصة الطماطم مركز الطماطم يقلى البصل والفلفل في الزيت يضاف الملح والإبزار. يدهن وجه البتزا بقليل من مركز الطماطم. ثم صلصة الطماطم المطهوة وترش بالزعتر يضاف البصل والفلفل والطون وجبنة الموتزاريلا...

كيكة مغربية عادية

20 Mars 2013 …

المقادير 4 بيضات كاس من الزيت الزيت كاس ونصف سكر 1 دانون 4 خمارات 1 فاني دقيق الطريقة يخلط الكل . تدهن اللاطة بالزبدة وترش بالطحين . وأدخليها لفرن . بعد إخراجها تدهن بالمربى و يرش فوقها الكوك

سلطات متنوعة

18 Mars 2013 …

سلطات متنوعة بالصور

أهرامات الكوك

14 Mars 2013 …

أهرامات الكوك (وصفة مجربة من الإنترنت) المقادير نصف كيلو كوك علبة حليب مركز محلى 1 فاني ملون أحمر وأخضر الحشوة غرام كاوكاو 125 ملعقة صغيرة مملوءة شكلاط بودرة قليل من العسل لجمع الخليط الطريقة يوضع الكوك في فرن ساخن ليجف ويسهل طحنه...

Jus pour enfant عصير للأطفال

14 Octobre 2012 …

Jus pour enfant Jus de 2 oranges 2 carotte cuites l’eau Quelques morceaux de kiwi عصير للأطفال عصير 2 برتقالات 2 جزر مسلوق بعض القطع من الكيوي

Biscuit aux cacahuètes et glaçages حلوى بكاوكاو والكلاصاج

3 Octobre 2012 …

(الوصفة مجربة من الإنترنت) كيلو كاوكاو ¼ نصف كأس زيت نصف كأس سنيدة نصف كأس زبدة مذوبة نصف كيس خميرة الدقيق حسب الخليط : الكلاصاج 1 بياض بيضة غرام125سكر كلاصي ( recette insipiré du net ) ¼ kilo de cacahuètes hachés ½ verre d’huile ½...

Recette en forme pour vos enfants

21 Septembre 2012 …

Biscuit à la noix de coco et cacahuètes حلوة بكاوكاو والكوك

8 Septembre 2012 …

كيلو كاوكاو أخضر مطحون ¼ كيلو كوك مطحون ¼ بيضا ت 3 خمارة كأس سكر سنيدة كأس من الزيت ملعقة كبيرة مربى ¼ kilo de cacahuètes hachés ¼ kilo de noix de coco hachés 3 œufs Un sachet de levure chimique Un verre de sucre semoule Un verre d’huile...