مطبخ الهام

De retour

15 Juin 2011 …

asalamo alaikom salut les amies, ça fait lengtemps que je n'ai pas publier de nouvelles recettes sur le blog, j'essaierai de retourner le plus vite possible, pour l'instant je vous écris pour passer le grand bonjour; mais cette fois...

Jus aux fraises et oranges عصير بالفريز والبرتقال

9 Février 2011 …

عصير 6 برتقالات غ125 من الفريز (الفراولة سكر حسب الذوق تطحن كافة المقادير يصفى العصير ويقدم Jus de 6 oranges 125g de fraises sucre semoule metter les ingrédients au blender, puis mettre le jus obtenu dans un passoire et rafraichis...

Basboussa البسبوسة

2 Février 2011 …

هاد البسبوسة جربتها عن الأخت أم رضا وجات لذيذة الله يجازيها كل خير المقادير زلافة البيض زلافة السميدة متوسطة زلافة السكر زلافة الزيت 1 كاس دانون قشرة الحامض و البرتقال 1 خميرة La basboussa est un gâteau sucré fait de semoule trempées...

mayonnaise au fromage مايونيز بالفرماج

26 Janvier 2011 …

المقادير كاس حليب فرماجة واحدة نصف كاس من الزيت عصير نصف حامضة ملح ,ابزار قليل من ضامة الثومة معالق كبار من الخل 2 Bienvenue les amies Ingrédients: Un verre de lait 1 portion de fromage Jus d’½ citron sel poivre L’ail en poudre ½ verre...

ghriba Bahla حلوة البهلة

24 Janvier 2011 …

2كيلو دقيق كيلو إلا ربع سكر 1 لتر من الزيت 250 غ الزبدة مارغارين كيس من خميرة الحلوى قليل من الخميرة المعجونة 2فاني un gateau sablé si délicieu et assez simple pour le nom Bahla désigne naif ou idiote, mais il ne faut pas avoir peur...

concour tablier de cuisine

17 Janvier 2011 …

Salut les amies Je participes au concour tablier de cuisine des Blogueuses réaliser par Melissami le délai du concour est allongé; un jour de plus qui est le 16 au lieu de 15 j'ai participé juste avant minuit hhh voici la photo de...

jus de citron à la mentheعصير الحامض والنعناع

14 Janvier 2011 …

حامضة مغسولة جيدا ومقطعة نضيف لها بعض من اوراق النعناع ثم السكر حسب الذوق ولتر ماء نطحن الكل ويصفى 1 citron quelque feuille de menthe sucre semoule 1 litre d'eau au blender metter le citron coupé en morceaux en gardant la peau, ajouter...

tkelya ou tripes de mouton الدوارة أو التقلية بالحمص

10 Janvier 2011 …

المقادير الدوارة مقطعة زلافة حمص مرقد بالماء ليلة كاملة بعدها يقشر فصوص من الثوم بصلة مشلدة ملعقة كبيرة طماطم مصبرة ملح + فلفل احمر + كامون + فلفل اسود+ زعفران قزبر + معدنوس مفروم ماء و زيت بلدية Tkelya est un repas base de tripes...

Ma grande nouvelle

25 Décembre 2010 …

salut les amies Ca fait lengtemps que je n'est pas passé sur mon blog pour vous écrire, mais c'est plus que moi, j'ai détesté tous ce qui est en relation avec la cuisine,ces dérniers mois étaient vraiment dure, les nausées, les vomissements...

Concours du « Meilleur tajine Ramadan 2010 »

18 Août 2010 …

Bienvenue mes amies, Je participe au concours du meilleur tajine, ma recette à juste passer dans les dernières pages, j'adore les jeux et les concours lol. Tajine aux viande et légumes bonne chance, à tous, et ayam mobaraka.

jus aux pomme dattes et prunes عصير بالتفاح والتمر والبرقوق

16 Août 2010 …

: لتحضير العصير نصف لتر حليب تفاحة برقوق وتمر حسب الرغبة سكر Pour ce jus j'ai utilisé: 1/2 litre de lait 1pomme des prunes et dattes du sucre semoule mettez tous les ingrédients au blender et bessaha w raha

Tajine aux viande et légumes طاجين باللحم والخضر

15 Août 2010 …

مرحبا بيكم, ورمضان كريم, الكل يحضر الطاجين , لكن اليوم سأشرح لكم طريقتي المفصلة في تحضيره. وعلى ضمانتي في النهاية أكثر من رائع. Bienvenue mes amis, une belle journée de Ramadan, hamdolah que la temperature a diminué ces dérniers jours....