مطبخ الهام

jus aux orange et pèches عصير الخوخ والبرتقال

15 Août 2010 …

عصير الخوخ و البرتقال 1برتقالة 2 خوخات نصف كأس ماء سكر Jus d’orange et pèches 1 orange 2 pèches 1 /2 verre d’eau Sucre semoule

un prix d'Oranie

9 Août 2010 …

bonjour les amies, c'est pas joli ce prix? la plus belle encore c'est Oranie qui a pensé à moi, elle me la décerné. merci ma chère,c'est très sympa de ta part. n'oubliez pas de passez sur son " BLOG " ; il est plein de délices. A mon...

Sardines au four السردين بالفرن

7 Août 2010 …

في إناء تخلط الشرمولة مع الخل و الزيت وقليل من الملح و الكامون و قليل من لب الحامض مصير والزعفران و قليل من اي صلصة تحبين ثم يضاف قليل من الماء للحصول على صلصة نغمر بها أسماك السردين نتركها لدقائق Dans un récipient mettez du charmoula...

La Charmoula marocaine الشرمولة المغربية

7 Août 2010 …

الشرمولة تستعمل لتتبيل السمك حيث تمنحه مذاقا لذيذا لتحضيرها نحتاج أولا ثلاث أضراس من الثوم تدق مع الملح يضاف لها القزبور مقطع ثم يدق الكل C’est une sorte de sauce indispensable pour la cuisine marocaine, surtout pour la cuisson des...

Réalisation d'une signature

7 Août 2010 …

Pour ma chère oum rayane qui ma demmander comment j'ai réalisé ma signature. j'ai mis cette article pour que tout le monde profite. C'est assez simple, j'ai trouvé un site cliqué ici qui réalise les signatures. En ouvrant la page,...

أخطاء خاصة بالبوتجاز

6 Août 2010 …

قبل ان أبدأ فى سرد تلك الأخطاء أحب ان أوضح بأن أخطاء البوتجاز هى أخطر الأخطاء التى يمكن أن تحدث فى المطبخ بل فى المنزل ككل إذا ان منها اخطاء تؤدى إلى تسرب الغاز الذى قد يتسبب أعاذنا الله و إياكم إلى وفاة جميع من بالمنزل كما ان منها...

Double flan فلان بلونين

6 Août 2010 …

هذه فكرة لتقديم الفلان بلونين في البداية حضرت فلان بالشوكولاتة يملأ نصف الكأس فقط ثم توضع الكؤوس مع إمالتها باستخدام منشفة وليها لتوضع عليها الكؤوس بشكل مائل, توضع بالمجمد, بعد أن يجهز الفلان نبدأ بتحضير النوع الثاني بنكهة الفريز ثم...

salade aux crevettes (سلطة بالكروفيت(الجمبري

2 Août 2010 …

أهلا بزواري لتحضير السلطة نحتاج للكروفيت (الجمبري)منقي ومصلوق بماء مملح ثم يقطر يقلى بقليل من الزيت يخلط بالروز المصلوق والطماطم مقطعة وفلفلة مشوية مقطعة مع إضافة الملح, اللإبزار والميونيز وقليل من الزيت توضع السلطة في قالب لتأخذ شكله...

Tag de chez Nora

15 Juillet 2010 …

Merci bien chère Nora de m'avoir tagé Vraiment c'était une belle surprise pour moi. pour découvrir le blog de Nora voici le lien: link Les règles à respecter dans la transmission du tag: 1-mettre le tag sur votre blog. 2-Indiquer le...

poulet farci دجاجة معمرة ومفورة

11 Juillet 2010 …

دجاجة مرقدة بالملح والحامض ليلة كاملة بعد ذلك تغسل الحشوة ,نصف باقة معدنوس مقطع, كبد الدجاج مقطع, أرز مسلوق بالماء والملح, الزيتون الأخضر مقطع فصين من الثوم, نصف حامضة مصيرة مقطعة, الزنجبيل والملح والإبزار والزعفران الزيت العادية مع...

dessert au fruits râpés ديسير بالفواكه المبشورة

11 Juillet 2010 …

ديسير غني بالفيتامينات استعملت فيه: الخوخ والبرقوق والفقوس مبشورين ثم يضاف السكر والقرفة Aujourd'hui j’ai pensé à préparer un dessert Cette fois un dessert vitaminé Pèches, prunes et concombre (je n'ai pas trouvé la traduction c'est...

jus au banane et prunes عصير الموز والبرقوق

11 Juillet 2010 …

مع ارتفاع الحرارة ضروري من تحضير بعض العصائر عصير اليوم لم أتخيل أن مذاقه سيكون رائعا لأول مرة أجرب البرقوق بالعصير لكنه لم يخذلني إليكم المقادير Ces changements de climat sont fatigants Pour combattre l’élévation de la température...