plats%20varies%20%d8%a3%d8%b7%d8%a8%d8%a7%d9%82%20%d9%85%d8%aa%d9%86%d9%88%d8%b9%d8%a9

19 Janvier 2014 …

المقادير بصل مقطع فلفل أحمر مقطع الربيع الملح والإبزار الزيت بطاطا مقطعة قطع صغيرة ومقلية يشحر البصل و الفلفل والربيع والملح والإبزار والزيت ثم يترك ليبرد في إناء يطرب البيض تضاف له البطاطا المقلية وخليط البصل والفلفل يفرغ في لاطة...

25 Mai 2013 …

سمكة كبيرة مغسولة مع تنظيف البطن وتترك القشور حتى لا تشرب الملح كمية كافية من الملح لفرش وتغطية السمكة بياض البيض شرمولة يضاف لها الخل تدهن السمكة بالشرمولة من الخارج وبالبطن يخلط الملح وبياض البيض حتى تشكل عجينة تفرش عجينة الملح وتوضع...