Snapshot_20100606.JPG

      413739671.gif

     بغيت نحضر العشاء وتفكرت طبق شفتو باحد الكتب

مقادير الوصفة بها الدنجال والروز أما الباقي كملت من راسي وباللي موجود

فالنهاية كان طبق رائع 



i131012188_8811_5.gif


المقادير

 

الدنجال

الروز مصلوق

كبدة الدجاج

(تكتوكة(فلفلة ومطيشة مع الشرمولة

      البصل

فرماج

asiatiqueصوص حارة و صوص

  

الطريقة

يقلى البصل والكبدة مع إضافة الملح البزار قليل من الشرمولة

تضاف التكتوكة

ثم الأرز

 والصلصات الفرماج

 

3_13_8.gif



1.png


      يقطع الدنجال بالطول ويقلى بالزيت

يستف بلاطة مدهونة بالزيت

ويملأ بالروز والكبد اللي وجدنا قبلا

ثم يقفل عليه

 

2.png


      ندخلها الفرن لمدة بسيطة 

بعد إخراجها تقلب بطبق التقديم

هنا زينتها بالحامض والمعدنوس

 

20100606225837.jpg

 

      nsaayat0251b771e4.gif

 

3.png

 

      moh.gif

 

Retour à l'accueil